喝醋能软化血管?假 科学流言榜辟谣
用狗尾草可以点痣?冷冻馒头不能吃,超过两天会产生黄曲霉素?喝醋能软化血管,预防心血管疾病发生?2024年11月“科学”流言榜发布。
每月的“科学”流言榜由相关机构联合发布,旨在澄清一些常见的科学误解和谣言。
关于长期喝纯净水有害健康的说法,真相是纯净水经过多道工序处理,几乎不含矿物质和微生物。但人体所需的矿物质主要来自食物,如蔬果、肉类和谷物等。因此,即使长期饮用纯净水也不会导致缺钙或体质变酸。人体有强大的酸碱平衡调节系统,能够维持体内环境稳定。纯净水不会影响免疫力,反而减少了饮水致病的风险。无论是纯净水还是矿泉水,只要符合国家标准,都可以放心饮用。
生酮饮食被认为不仅能减肥还能饿死癌细胞,阻止肿瘤生长。但实际上,生酮饮食需要在医生指导下进行,且网上的简化版本存在隐患。虽然有研究显示生酮饮食结合某种抗癌药物可以抑制胰腺癌细胞,但这仅限于动物实验,尚未应用于临床。盲目追求生酮饮食可能对健康产生负面影响,包括肾脏负担、酮酸中毒和营养不均衡等问题。科学合理的抗癌手段仍需专业医生指导。
年轻时不爱穿秋裤会导致老了得“老寒腿”的说法并不准确。“老寒腿”即膝关节骨性关节炎,主要由关节自然磨损老化、肥胖、外伤和劳损以及遗传因素引起。寒冷并不是“老寒腿”的直接原因,只要没有上述致病因素,即便不穿秋裤也不会轻易得“老寒腿”。已有“老寒腿”的人,在天冷时确实会感到疼痛和僵硬症状加重,但这与寒冷无关。
银杏果被宣传为降脂降压的天然食品,然而目前没有科学依据支持这一说法。银杏果含有有毒成分,食用不当可能引起中毒。许多关于银杏的研究集中在银杏叶提取物上,且大多数研究表明其没有降脂降压的效果。高血压和高脂血症需要长期管理和治疗,应遵循医生建议。
用狗尾草点痣的说法缺乏科学依据。狗尾草的汁液并没有任何已知的药理作用,使用未经验证的方法可能会导致皮肤损伤和感染,甚至掩盖恶性皮肤病变的早期症状。发现皮肤异常时应及时寻求正规医疗机构的帮助,接受专业评估和治疗。
冷冻馒头超过两天会产生黄曲霉素的说法过于夸张。黄曲霉素需要在湿度80-90%、温度25-30℃的条件下产生,而冰箱冷冻层的温度一般在-18-0℃,这种情况下产生黄曲霉素的可能性很低。但如果蒸馒头用的面粉本身发霉或在放入冰箱前受到污染,则可能滋生黄曲霉素。因此,只要馒头在放入冰箱前未受污染,冷冻后是可以安全食用的。
散瞳验光对孩子眼睛有害的说法也是错误的。正确使用散瞳剂对眼睛无害,并且会使验配度数更加准确。散瞳验光是为了消除假性近视的影响,避免配镜度数偏差。应在专业眼科医生指导下使用散瞳剂,排除禁忌症并遵医嘱。
喝醋能软化血管的说法不科学。喝下去的醋不会直接进入血管,人体有完善的酸碱平衡调节机制,饮食中的酸性物质无法显著改变体内环境。动脉硬化的主要原因是血管内斑块的形成,喝醋无法溶解这些斑块。过量喝醋还可能损伤牙齿、食道和胃黏膜。预防心血管疾病应通过均衡饮食、适量运动、戒烟限酒等方式。
认为只要不头痛、头晕,高血压就不严重的观点是危险的。高血压被称为“无声的杀手”,早期往往没有明显症状。长期高血压会对心脏、肾脏、眼睛等重要器官造成不可逆的损害,甚至引发心梗、脑卒中等危及生命的疾病。定期监测血压、合理用药和健康生活方式是预防和控制高血压的关键。
药片太大可以掰开或研碎服用的说法也不准确。许多药物不宜掰开服用,因为这会影响药物的释放速度和疗效。控释片、缓释片、肠溶片、胶囊型和泡腾片等药物都不宜掰开或研碎。服药前应详细阅读药品说明书,必要时咨询医生或药师。